Il Panettone Classico è caratterizzato da una complessa lavorazione che prevede tre lievitazioni a tempo e temperatura controllati, le quali ne accrescono notevolmente la morbidezza, e due impasti, per un totale di 62 ore.
All’interno, la perfetta alveolatura racchiude preziosi cubetti di arancia candita e uvetta Sei Corone, che accompagnano e arricchiscono i sentori aromatici del burro e della vaniglia.
Un ricchissimo bouquet aromatico e un bilanciamento perfetto di gusti e consistenze, per un panettone straordinario in armonia tra tradizione e innovazione.
Un’attenta selezione delle materie prime ed una lavorazione fatta con passione e dedizione nel nostro laboratorio artigianale consentono a questo storico dolce di raggiungere standard di eccellenza.
Il Panettone Classico Pasticceria Lucia è artigianale e non contiene conservanti.
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